Semistagionato_giambrone

Caciocavallo semistagionato


GUSTO FORTE E DECISO

Descrizione


Caciocavallo_semistagionato_giambrone

Formaggio semistagionato a pasta filata ottenuto da latte di vacca crudo e modellato artigianalmente.

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CARATTERISTICHE


PASTA
Compatta, morbida, colore tendente al paglierino.

CROSTA
Liscia, porta i segni tipici della stagionatura, di colore leggermente più scuro della pasta.

SAPORE
Gusto pieno e persistente, di grande morbidezza al palato.

PEZZATURA
Forme di circa 6 Kg / tranci da 500–600 g

IDEALE PER


ANTIPASTI

PIATTI TIPICI

MIELE O MARMELLATE

VINI
Nero D’Avola

BIRRA
Old ale / Stout / Trappista

Category