Ottenuto da latte fresco vaccino di una sola mungitura. Il latte dopo la termizzazione viene raffreddato e inoculato con i fermenti lattici Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus. Il tempo di fermentazione è di 8 ore. Completata la fermentazione viene viene arricchito con la purea di frutti di bosco e confezionato in bicchieri di plastica con tappo salva freschezza.

Classico immancabile ingrediente da colazione abbinato a muesli o cereali.

• Realizzato artigianalmente
• Realizzato solo con puree di frutta di alta qualità

INGREDIENTI: latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus), preparzione di frutta 23% (zucchero, mora, fragola, lampone, mirtillo nero, acqua, ribes rosso, pectina E440 aroma, concentrato di sambuco, sorbato di potassio E202).

ASPETTO
Colore bianco latte e rosso, cremoso

SAPORE
Dolce, delicatamente acido, fruttato

SHELF LIFE:
15gg