Formaggio freschissimo ottenuto con latte vaccino crudo. Realizzato artigianalmente coniugando la tuma fresca con foglie di rucola fresca. Ideale per freschi e leggeri antipasti.
Da gustare in purezza con un filo d’olio, o come ripieno per un gustoso e leggero panino.
PASTA
Compatta, di colore bianco latte.
CROSTA
Senza Crosta
SAPORE
Dolce, con note rinfrescanti vegetali.
INGREDIENTI
Latte vaccino, sale, rucola, caglio
SHELF LIFE:
60GG
VALORI NUTRIZIONALI
(valori medi alla produzione per 100g di prodotto)
Valore energetico 354 Kcal
Proteine 27,5
Grassi 26,7 di cui acidi grassi saturi 14,8
Carboidrati 1,5 di cui Zuccheri 0,5
Sale 1,00
Formaggio freschissimo ottenuto con latte vaccino crudo. Realizzato artigianalmente coniugando la tuma fresca con foglie di rucola fresca. Ideale per freschi e leggeri antipasti.
Da gustare in purezza con un filo d’olio, o come ripieno per un gustoso e leggero panino.
PASTA
Compatta, di colore bianco latte.
CROSTA
Senza Crosta
SAPORE
Dolce, con note rinfrescanti vegetali.
INGREDIENTI
Latte vaccino, sale, rucola, caglio
SHELF LIFE:
60GG
VALORI NUTRIZIONALI
(valori medi alla produzione per 100g di prodotto)
Valore energetico 354 Kcal
Proteine 27,5
Grassi 26,7 di cui acidi grassi saturi 14,8
Carboidrati 1,5 di cui Zuccheri 0,5
Sale 1,00
