Formaggio fresco molle a pasta filata, ottenuto con latte vaccino crudo. Realizziamo la filatura ancora a mano come da tradizione per darvi un prodotto eccellente.
Regina incontrastata della pizza, panata e filante in “carrozza”, classica tricolore in “caprese”.
PASTA
Di colore bianco latte e struttura fibrosa
SAPORE
Caratteristico, fresco di latte, delicatamente acidulo.
INGREDIENTI
Latte vaccino, sale, caglio
SHELF LIFE:
7GG
VALORI NUTRIZIONALI
(valori medi alla produzione per 100g di prodotto)
Valore energetico 244,9 Kcal
Proteine 17,05
Grassi 17,32 di cui acidi grassi saturi 10,8
Carboidrati 5,2 di cui Zuccheri 5,2
Sale 1,63
Formaggio fresco molle a pasta filata, ottenuto con latte vaccino crudo. Realizziamo la filatura ancora a mano come da tradizione per darvi un prodotto eccellente.
Regina incontrastata della pizza, panata e filante in “carrozza”, classica tricolore in “caprese”.
PASTA
Di colore bianco latte e struttura fibrosa
SAPORE
Caratteristico, fresco di latte, delicatamente acidulo.
INGREDIENTI
Latte vaccino, sale, caglio
SHELF LIFE:
7GG
VALORI NUTRIZIONALI
(valori medi alla produzione per 100g di prodotto)
Valore energetico 244,9 Kcal
Proteine 17,05
Grassi 17,32 di cui acidi grassi saturi 10,8
Carboidrati 5,2 di cui Zuccheri 5,2
Sale 1,63
