Panuzzo affumicato
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GUSTO PIENO E COMPLETO
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Descrizione
Formaggio fresco a pasta filata e ottenuto da latte di vacca crudo, modellato artigianalmente e in seguito affumicato.
CARATTERISTICHE
PASTA
Compatta, morbida, di colore bianco tendente al paglierino col protrarsi del tempo.
CROSTA
Delicata con sfumature di giallo intenso.
SAPORE
Gusto pieno e completo, grazie al morbido aroma dell’affumicatura.
PEZZATURA
500 g
IDEALE PER
ANTIPASTI
PIZZA
PANE
VINI
Vino bianco, di medio corpo.
BIRRA
Rauchbier