Descrizione

La mozzarella è un formaggio fresco molle a pasta filata, ottenuto con latte crudo di vacca.

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CARATTERISTICHE

PASTA
La pasta è di color bianco latte a struttura fibrosa.

SAPORE
Il sapore è caratteristico, fresco, di latte delicatamente acidulo.

PEZZATURA
Forma tondeggiante da 250 g circa.

IDEALE PER

PIATTI TIPICI

PANE

DESSERT

VINI
Malvasia delle Lipari

BIRRA
Lager